Асфоделус, асфодель или асфоделюс (лат. Asphodelus) — название рода растений из семейства асфоделиевых (лат. Asphodelaceae). Виды этого рода, числом около 20, дико растущие в присредиземных странах, почти все многолетники, красивые травянистые растения без луковицы, с толстыми корневищами, усаженными продолговатыми «шишками»; линейные или желобчатые листья все прикорневые; простой или ветвистый безлистный стебель несет на конце довольно крупные цветы, белые, реже жёлтые, иногда с пурпуровыми полосами, собранные в кисти или колос. Каждый цветок, подобно другим лилейным, состоит из глубоко-6-раздельного околоцветника (лепестков венчика), шести тычинок, окружающих трёхгнездную завязь расширенными основаниями своих нитей (отличительный признак рода Асфоделус от близкого к нему рода Антерикум). Плод — почти шаровидная морщинистая коробочка, трескающаяся на три створки.
[править]
Распространение
Чаще других попадаются в Южной Европе дико и часто разводятся в горшках асфоделус белый (A. albus W.), с неветвистым стеблем, и асфоделус ветвистый (А. ramosus L.). У обоих видов корневище несет много шишек, или клубней, снаружи чёрных, внутри белых, мясистых и сочных, содержащих много крахмала и сахара, значительно более, чем сахарный тростник.
Во Франции из этих клубней добывают спирт; так, в Лангедоке винокуренные заводы получают после брожения и перегонки 8 весовых единиц 86-градусного спирта из 100 единиц сока, выжатого из клубней белого А., растущего там в обилии. Асфодельный спирт чист, без примеси сивушного масла и сохраняет свойственный растению аромат. В Испании и Греции оба названные вида занимают иногда большие пространства на влажных лугах, кажущихся во время цветения как бы покрытыми снегом; клубни употребляются в пищу.
[править]
Символика
У древних греков существовало мифическое представление об «Асфодельных лугах» в Аиде (подземный мир), по которым блуждали тени умерших. Асфодель был символом забвения.
О как...
